Theo truyền thống, lễ cúng khai trương thường được thực hiện ngoài trời để “trình diện” với các vị thần linh, thổ địa cai quản đất đai nơi kinh doanh.Lễ cúng khai trương đầu năm mới là nghi lễ quan trọng để cầu mong một năm kinh doanh thuận lợi, phát tài phát lộc.